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Manger bio et local à la cantine, c’est possible !

Entrées gratuites mais réservations fortement conseillées

Cette année, la Bio dans les Etoiles passe à l’action et s’associe à l’équipe de Un Plus Bio, le premier réseau national des cantines bio et rebelles ! Nous souhaitons aider nos territoires et les citoyens qui y vivent, à avancer dans la transition alimentaire dans les cantines, en apportant des clés et des témoignages sur ceux et celles qui se sont déjà lancés.

Vous découvrirez donc un programme plus concret, plus pratique, pour toucher à la fois les citoyens, les élus et les professionnels.

Car pour faire bouger les choses, il faut tous s’y mettre !

Notre invité principal sera Gilles Fumey, géographe de l’alimentation (Paris Sorbonne). Nous souhaitons que la bio dans les Etoiles soit un point de départ pour mettre en réseau et en action notre territoire. Ainsi, nous prévoyons d’autres rendez-vous par la suite afin d’accompagner la transition alimentaire dans la restauration collective et répondre aux besoins des acteurs : formation, sensibilisation…

Gilles Fumey La bio dans les étoiles 2019

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